الكمية المسموح بها من استهلاك زعفران:

استهلاك زعفران ثلاثة جرامات (الزعفران الإيراني النقي) شهريًا مناسب لكل شخص ، كما أن استهلاك زعفران بأكثر من خمسة جرامات في الوجبة الواحدة له آثار جانبية مثل الدوخة وانخفاض معدل ضربات القلب والغثيان.

لا ينصح بتناول الزعفران الزائد عن الكمية المسموح بها للحوامل وقد يؤدي إلى الإجهاض في الأشهر الأولى من الحمل. كما أن تناول الزعفران بكثرة أثناء الحيض يزيد من القلق. على الرغم من أنه لا يمكن للشخص أن يأكل 5 جرامات من الزعفران في وجبة واحدة ، يجب أن يكون المرء على دراية بالآثار المحتملة لما يستهلكه.

استهلاك زعفران أثناء الحيض:

من ناحية أخرى ، فإن تناول كمية كافية من الزعفران أثناء الحيض له آثار إيجابية. أهم وأهم مركبات الزعفران هي المركبات الصفراء والمرة والعطرية. فهي فعالة في علاج اضطرابات الدورة الشهرية والاكتئاب. يمكن أن يؤدي استهلاك زعفران ، الذي يحتوي على مركبات صفراء (مشتقات بلورية) ، إلى إنتاج مادة السيروتونين في الدماغ. هذا يتحكم ويعالج اضطرابات الدورة الشهرية والاكتئاب. المركبات الصفراء من الزعفران (المشتقات البلورية) تذوب جيدًا في الماء. البيكروكروسين هو أحد أكثر المركبات مرارة وهو أهم مكون في زيوت الزعفران الأساسية.

للزعفران خواص منشّطة ومنظّمة ، لذا فإن تخمير الزعفران وتناول 2 إلى 3 أكواب 3 مرات في اليوم له تأثيرات مهمة في علاج اضطرابات الدورة الشهرية. يحفز الزعفران الدورة الشهرية ويخفف آلام الظهر الناتجة عن اضطرابات الدورة الشهرية.

أسباب أعراض ما قبل الحيض والاكتئاب:

سبب أعراض ما قبل الحيض والاكتئاب هو تغيير نشاط السيروتونين. يؤثر الزعفران على مادة السيروتونين الكيميائية في الدماغ.

السيروتونين هو ناقل عصبي يلعب دورًا مهمًا في النوم وتقلب المزاج وتغيرات السلوك والشهية وما إلى ذلك.

يظهر ارتباط السيروتونين ببعض الخلايا المحفزة علامات الاكتئاب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الظروف البيولوجية وعوامل معينة مثل التكاثر والهرمونات الوراثية والحمل والولادة وانقطاع الطمث تؤثر على الاكتئاب.

في عملية الاكتئاب في الدماغ ، نواجه نقصًا في تركيز السيروتونين. يلجأ الأشخاص الذين لديهم مستويات منخفضة من السيروتونين في أدمغتهم إلى الأطعمة الملونة (الزعفران) لتحسين مزاجهم. يزيد استهلاك زعفران من السيروتونين في الدماغ وبالتالي يقلل من الاكتئاب.

 

 

 

 

حول زعفران عاقلة

يزرع الزعفران في العديد من البلدان. لكن كما تعلم ، إيران هي المنتج الرئيسي للزعفران في العالم. يزرع أفضل الزعفران في إيران في جنوب خراسان. إلا أن زعفران مدينة قاين هو أشهر أنواع الزعفران بسبب جودته. تُعرف هذه المدينة أيضًا باسم مدينة الزعفران في إيران.
نحن من أكبر موردي الزعفران في مدينة قاين. إذا كنت ترغب في شراء الزعفران بالجملة ، أو حتى إذا كنت ترغب في شراء علب الزعفران بالجملة ، يمكنك بسهولة الاتصال بنا عبر واتساب. يمكنك أيضًا ترك لنا رسالة على هذه الصفحة.