سعر الزعفران في القاهرة
يعتمد سعر الزعفران في القاهرة على عوامل مختلفة وليست ثابتة دائمًا. كما يعلم الجميع ، يعتبر الزعفران نباتًا ذا قيمة كبيرة ولديه العديد من العملاء حول العالم. وتعد مصر والقاهرة أيضًا من مستوردي هذه التوابل القيمة.
قبل شراء الزعفران ، يجب أن تكون على دراية بهذا النبات لأنه في هذه التجارة ، نظرًا لارتفاع سعر الزعفران ، هناك العديد من الغشاشين وهم يحاولون خداع العملاء.
إذا لم تكن معتادًا على الزعفران ، فهذه ليست مشكلة. في ما يلي ، سنقدم شرحًا موجزًا عن هذا المصنع.
نبات الزعفران
الزعفران هو نبات مع زهرة أرجوانية مع 6 بتلات جميلة تحمي 3 وصمات حمراء. هذه الوصمات الثلاثة الحمراء هي نفس المادة اللذيذة مع الكثير من اللون والرائحة ويتم تحضيرها بجهد كبير.
توجد أنواع عديدة من الزعفران في القاهرة. لدى الزعفران العديد من المعجبين في جميع أنحاء العالم. يستخدم سكان القاهرة الزعفران في الطعام لإضفاء نكهة على طعامهم. بالطبع ، للزعفران أيضًا العديد من الخصائص الطبية التي يمكن استخدامها. أيضا الكثير من الناس في تستخدم مدينة القاهرة الزعفران في صنع الشاي والعصائر.
شارع الزعفران القاهرة
يباع الزعفران في شارع الزعفران بالقاهرة في 5 أنواع. قبل شراء الزعفران ، من المهم جدًا التعرف على هذا النوع. لأنه عليك توخي الحذر بشأن الغشاشين. ومع ذلك ، إذا كنت تثق في اسم العلامة التجارية ، فلا داعي للقلق بشأن ذلك.
الزعفران في القاهرة
كما ذكرنا سابقًا ، هناک 4 أنواع من الزعفران في القاهرة. في ما يلي ، سنقدم شرحًا موجزًا عن كل نوع من هذه الأنواع.
زعفران دسته (Bunch بالإنجليزية)
هذا النوع من الزعفران عبارة عن سلسلة كاملة بها الأجزاء الحمراء والصفراء من الزعفران معًا. بحيث يكون الجزء الأصفر حوالي 30 والجزء الأحمر حوالي 70٪ منه. في هذا النوع من التصنيف ، الزعفران سليم ولا يتم فصل وصمات الفروع الثلاثة للزعفران عن الجزء الأبيض من الزعفران (أو كريم الزعفران).
زعفران أبوشال
في هذا النوع من الزعفران ، يتم فصل كريمة الزعفران (الجزء الأبيض) من تحت الزهرة ، بحيث تحتوي الوصمات على 2-3 مم من الكريمة. في نهاية وصمات الفروع الثلاثة للزعفران ، يوجد بعض الأصفر أو الأبيض ، والذي يسمى الزعفران بوشال.
زعفران سرقل
إنه النوع الأكثر استهلاكًا وشائعًا من الزعفران لاستخدامه في إيران والمستهلكون أكثر دراية بهذا النوع من الزعفران. في الزعفران سرقل، وهو زعفران نقي ، تتم إزالة الجزء الكريمي أو بياض الزعفران تمامًا ويبقى الجزء الأحمر فقط.
زعفران نقين
هذا النوع من الزعفران له لون ومظهر رائع ورائحة جدا. في هذا النوع من الزعفران ، ترتبط ثلاث وصمات عار وهي ناعمة وخالية من الكسور. وقد جعل هذا النوع من الزعفران مظهرًا أفضل وسعرًا أعلى من زعفران سرقل.
صفار الزعفران فی القاهره
استهلاك صفار الزعفران في القاهرة ، والذي يتم إنتاجه وتوفيره في المملكة العربية السعودية باسم “صفار الزعفران” و “صفارالبیض” ، يسبب أضرارًا خطيرة للكلى والكبد. يتم إنتاج الصبغة الكيميائية لهذا المنتج في المملكة العربية السعودية.
نظرًا لارتفاع سعر الزعفران في السنوات الأخيرة ، تم شراؤه في مراكز تحضير الطعام ، بما في ذلك المطاعم والمراكز الأخرى التي تحتاج إلى الزعفران ، بل وتستهلكه الأسر بدلاً من الزعفران.
من الخطر استخدام الصبغة غير القانونية “Tartrazine E102” المسماة (صفار الزعفران). يؤدي استهلاك هذه المادة إلى الإصابة بأمراض مثل فرط النشاط عند الأطفال ، ومشاكل الجهاز الهضمي والربو ، وأورام الغدة الدرقية ، وتفاقم الصداع النصفي ، وعدم وضوح الرؤية ، والحساسية ، ومشاكل الجلد مثل البرفرية.
في الوقت الحاضر ، يتم تقديم صفار الزعفران في المملكة العربية السعودية بدلاً من الزعفران وعادة ما يتم بيعه للحجاج. وبسبب ارتفاع سعر الزعفران ، فإن شراء هذا المنتج مرتفع ، ويقوم الباعة المتجولون والمتاجرون داخل الفنادق في السعودية وسوريا ببيع هذه المادة. تتوفر هذه الألوان في عبوات سعة 100 جرام تحت عنوان “صفار الزعفران” في الغالب من قبل الباعة المتجولين أو المتاجر.
حول عاقله
نحن مورد الزعفران الإيراني ونقوم بتوريد الزعفران من أفضل حقول الزعفران في إيران. تجدر الإشارة إلى أن ما يقرب من 90 في المائة من الزعفران في العالم ينتج في إيران.
بصرف النظر عن الزعفران ، نقوم أيضًا بتوريد منتجات أخرى من إيران بما في ذلك الفستق ، براعم الورد ، تمر مزفاتي ، والبرباريس. إذا كنت ترغب في شراء أي نوع من المنتجات من إيران ، فيمكننا تزويدك بذلك. يمكنك الاتصال بنا عبر صفحة اتصل بنا أو WhatsApp. أيضًا ، قد ترى عبوات الزعفران المختلفة الخاصة بنا على صفحة شراء الزعفران الايراني.
أيضا ، يتم تعبئة الزعفران لدينا في عبوات مختلفة وفاخرة. يمكنك رؤية التعبئة المختلفة لدينا أدناه. يمكنك شراء الزعفران عبر الإنترنت باستخدام هذه الحزم في متجرنا عبر الإنترنت.
يمكنك أيضًا أن تجدنا على وسائل التواصل الاجتماعي عبر Instagram و Facebook و Youtube.
